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辣卤牛蛙配方教学设计

来源:丰富配方网 2024-07-11 14:44:24

辣卤牛蛙配方教学设计(1)

  辣卤牛蛙是一道四川地方特色美食,味道鲜美,口感独特,深受广大食客的喜爱丰富配方网。本为大家介绍如何制作一道地道的辣卤牛蛙

材料准备

1. 牛蛙2只

  2. 姜、蒜、干辣、八角、花叶适量

  3. 生抽、老抽、料酒、盐、糖、精适量

  4. 油适量

制作步骤

步骤一:处理牛蛙

  1. 牛蛙水中焯水,去除腥味,出备用丰 富 配 方 网

  2. 牛蛙切成块状备用。

  步骤二:炒制调料

  1. 锅中倒入适量油,加入姜、蒜、干辣、八角、花叶炒丰富配方网www.show9box.com

2. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、精调味。

步骤三:烹制牛蛙

  1. 炒好的调料倒入砂锅中,加入适量水,烧来源www.show9box.com

2. 切好的牛蛙块入砂锅中,煮至熟透。

  3. 煮好的辣卤牛蛙装盘,撒上葱花www.show9box.com丰富配方网

小结

  辣卤牛蛙是一道美味可口的四川特色美食,制作简单,口感独特。希望大家可以尝试制作一下,体验一下四川美食的魅力丰富配方网www.show9box.com

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